2011年06月23日
ぱぱぱぱぱんなん
『和気ｉ愛』食堂の
試作しましたよんっ(*^o^*)
メニューは
・コンソメスープスパゲティー
・最強サラダ
・キウイのパンナコッタ
で〜〜すっ♪
アタイはパンナコッタ担当で
写真の通り１から作りまひたよ★
夏のあっつ〜い時期なので
彩りがいいようにキウイフルーツを
コアントローと砂糖と
色の発色をよくするように
レモン汁をいれてミキサーに♪
そしたら器の底に入れて
冷やして置きます！
その間に
生クリームと牛乳と砂糖を鍋に入れて
火にかけて‥
沸騰直前にゼラチンを入れて
火を止めて氷水で粗熱を取る！
粗熱が取れたらラム酒を入れて
器に入れて冷やし固める！
完成形はまた後日‥
あ〜ん料理は奥深いねっ (-"-;)
Posted by みきＴ～ at 14:02│Comments(0)
│たべもの